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2025/06/14 17:54
知る人ぞ知る逸品！馬
知る人ぞ知る逸品！馬刺しの「えんがわ」が登場！
皆さん、馬刺しに「えんがわ」があるってご存知でしたか？😲 実はこれ、馬刺しの中でも非常に希少な部位なんです！
どの部位かというと、たてがみ（首裏）の下の方にある脂身（背脂）のことです。
甘みがあり口の中でとろけるのが特徴。
九州のあま〜い醤油の中でも高品質なみなと酒造の一番しょうゆで食べるとにより、一層馬刺しを美味しくいただけまさに口福体験がここにあります🤤
もちろん、通常の馬刺し4種盛り合わせもグレードアップ！
「えんがわ」も楽しめる贅沢な【馬刺し5種盛り合わせ】もご用意しています！
内容は、定番の『赤身』、希少な『えんがわ』『ふたえご』、そして馬肉本来の味が楽しめる『ヒレ』『ロース』。 それぞれの部位の個性豊かな美味しさを、ぜひ食べ比べてみてくださいね✨
16周年特別メニューですので期間が限られております！
お早めに！
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